Barbera
Barbera d'Alba DOC
La Barbera d’Alba DOC è prodotta dal vitigno Barbera, a bacca nera autoctono piemontese. Caratterizzata da elevata freschezza, produce vini rosso rubino intenso, con aromi floreali e fruttati e tannini morbidi.
Tipologia
Rosso Fermo
Vitigno
Barbera
Affinamento
5 Mesi in Acciaio
Degustazione
Il vino offre un profilo aromatico armonico caratterizzato da note floreali e fruttate, tra tutte ciliegia e mora. La spiccata freschezza del vitigno è smorzata dalla fermentazione malolattica, che conferisce al vino un miglior bilanciamento in bocca.
Dolcezza
freschezza
sapidità
Tannicità
Abbinamenti
Si tratta di un vino tutto pasto, che si sposa perfettamente con primi piatti come risotti e agnolotti del plin. Ottimo anche per accompagnare grigliate di carne!